Descrizione

Incanto Rosso è un vino dal colore rosso intenso e dal profumo gradevolmente fruttato, dedicato al buon gusto di chi ama i vini di qualità e di gran classe. 

Incanto Rosso è un vino rosso fermo IGT (Indicazione Geografica Tipica) Terre Siciliane, ottenuto secondo il disciplinare della Regione Sicilia da uve delle varietà Nocera e Merlot, coltivate sulle colline di Furnari e Tripi (prov. ME), situate nell’incantevole scenario che corre tra il golfo del Tindari e quello di Milazzo, di fronte alle Isole Eolie. 

Il vino Nocera che caratterizza questo blending è prodotto dall’omonimo vitigno, coltivato con metodi tradizionali ma impiantato secondo le tecniche più moderne, che garantiscono una migliore qualità della vite. Le sue uve sono vinificate a bassa temperatura, in modo che il vino mantenga intatta la fragranza aromatica tipica della varietà. 

Il blend con il Merlot di produzione autoctona, realizza una miscela ottimale tra la robustezza del Nocera e la morbidezza del Merlot, garantendo un vino interamente siciliano, dal colore rosso rubino intenso, armonioso e avvolgente nel gusto, persistente nei sapori.

Il vitigno NOCERA ha origini risalenti nel tempo, che alcuni riconducono alle coltivazioni dell’antica città di Abakainon, occupata nel 262 A.C. dai romani,che la chiamarono “Abacaenum o Abacena e situata nell’odierno territorio del comune di Tripi. Fonti letterarie riportano che il vino prodotto in territorio abaceno era il più apprezzato da Giulio Cesare