L'azienda
L’azienda agricola Terre del Levriero, con sede in Furnari (ME), nasce dal desiderio e dall’ambizione di far conoscere e valorizzare produzioni vinicole e altri prodotti tipici della Sicilia. La coltivazione vitivinicola trova nel particolare microclima del luogo e nelle caratteristiche del terreno le condizioni ideali per la maturazione di uve eccellenti. Forti dell’esperienza familiare nel settore, abbiamo voluto riscoprire e impiantare antichi vitigni, per tornare a produrre vini dagli aromi e sapori ormai dimenticati…
I nostri vigneti
L’azienda ha attualmente una superficie terriera di 3 ettari coltivati a vigneto e due ettari a uliveto. I terreni di produzione sono situati sulle colline dei comuni di Furnari e Tripi, in prossimità del golfo del Tindari e di fronte alle Isole Eolie.
Il nostro processo di lavorazione
Dopo un attento e meticoloso lavoro in vigneto, ci spostiamo nella nostra cantina dove l’uva segue tutti i passi per diventare prima posto e poi vino. Segue un affinamento nella nostra sala botti e a seguire la fase finale dell’imbottigliamento. Stiamo lavorando per realizzare una sala degustazioni.
I nostri vini
SELENE
Mamertino Bianco DOC – Insolia e Grillo
incanto rosso
IGT Terre Siciliane Nocera e Merlot
AMARACU'
Vino liquoroso
ROSSO ABACENA
Mamertino Rosso DOC – Nocera, Merlot e Nero d’Avola